Los beneficios de la levadura de cerveza son muy interesantes: como complemento vitamínico al aportar proteínas, que constituye aproximadamente el 40% de su composición, vitaminas, y minerales que solo lo pude remplazar el huevo y la leche.
Aporte de aminoácidos como la Lisina, que apoya el crecimiento normal y desarrollo de los huesos en niños y adultos, y Triptófano, que resulta de gran ayuda para conciliar el sueño.
fuente natural de Ácido Fólico y vitaminas del complejo B como la B1, B2, Niacina (B3), Ácido Pantoténico (B5), B6 y Biotina (B8), todas ellas imprescindibles para el normal desarrollo de las funciones celulares durante el crecimiento y la reproducción, pero también con importante acción protectora y regeneradora de nuestro sistema nervioso.
mejora la tolerancia a la glucosa y aumenta la efectividad de la hormona insulina, dejando ver sus beneficios en el tratamiento de las personas que cursan con Diabetes Mellitus. Así mismo, hay información científica confiable que señala que tras el consumo de Levadura de Cerveza suplementada se observan disminuciones del colesterol circulante en la sangre.
Todas estas características hacen que la levadura de cerveza sea un agregado ideal en nuestra dieta diaria, y más aun en un estudiante, que por su condición requiere.
